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Der Johannisbeerwein, Ratgeber von H Timm, H. Timm
Eine praktische Anleitung zur Darstellung eines guten Johannisbeerweines, nebst Angaben über die Kultur des Strauches und die Bereitung der übrigen Beeren- und Steinobstweine. Johannisbeerwein ist ein sehr fruchtiger Obstwein, in Österreich nach der österreichischen Bezeichnung für Johannisbeere Ribisel meistens Ribiselwein benannt, und früher auch unter der Bezeichnung Korrianenwein (Wein aus roten Johannisbeeren) bekannt. Für Johannisbeerwein kann man weisse, rote und schwarze Johannisbeeren verwenden, die aber gut gereift und nach der Ernte noch einige Tage nachgereift sein müssen. Aufgrund des recht herben Geschmacks von schwarzen Johannisbeeren werden zumeist weisse oder rote Beeren verwendet. Johannisbeerwein ist ein Getränk, das einfach selbst hergestellt werden kann: Die Beeren werden gepresst und dem Saft wird ein doppeltes Volumen etwa 50%iger Zuckersirup zugesetzt und man überlässt das Gemisch - mit oder ohne Zusatz von Weinhefe - der Vergärung. Johannisbeerwein kann sowohl durch Saftgärung als auch durch Maischegärung hergestellt werden. Für die Maischegärung werden die gesamten Früchte genutzt, die gestampft oder püriert worden sind. Der Zucker wird bei dieser Variante erst nach dem ersten Gärprozess hinzugesetzt. Eine Besonderheit dieses Getränkes ist, dass durch den Zusatz von Zucker der tatsächliche Alkoholgehalt höher liegt als meist im subjektiven Empfinden angenommen. Die Gefahr der ungewollten Berauschung liegt bei diesem Getränk daher höher als bei anderen alkoholischen Getränken. Das vorliegende Buch ist mit 57 S/W-Abbildungen und 4 S/W-Tafeln illustriert. Nachdruck der Originalauflage von 1888.
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Lucande LED-Wegelampe Timm, Sensor, 60 cm, anthrazit, IP54 Timm, schwarz, Aluminium, ModernDie LED-Wegeleuchte Timm besteht aus Aluminium und Kunststoff. Die LEDs sind fest in die Leuchte eingebaut und verbreiten warmweißes Licht. Mit Bewegungsmelder.89,90 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Mediterranes Gartendesign, Ratgeber von Ulrich Timm
Urlaubsparadies Garten. Gärten im Süden verbinden wir mit Sehnsucht und grossem Ferienglück. Ist es die Architektur? Ist es die üppige Flora? Sehen Sie selbst! Dieser grossartige Bildband mit exklusiven Projekten führt Sie in Gartenparadiese der Côte d'Azur, der Provence, des spanischen Festlands, aber auch nach Mallorca und Teneriffa. Exotisches werden Sie in Marokko bewundern und hinreissende Refugien im kalifornischen Hügelland entdecken. Es sind fantastische Anlagen, die von prominenten Gartendesignern und Landschaftsarchitekten geplant und realisiert wurden, eingefangen von international renommierten Gartenfotografen, anregend und fachlich kompetent beschrieben von den Erfolgsautoren Sabine Wesemann und Ulrich Timm. Für alle, die ihrem Garten mediterranes Flair einhauchen wollen, ist dieses Werk ein unverzichtbarer Ideengeber mit erstklassigem Hintergrundwissen.
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Wilmans Park, Ratgeber von Ulrich Timm
Unbebaubar, hiess es damals, sei das Grundstück am Blankeneser Elbhang. Es wurde trotzdem bebaut – und wie spektakulär! In seiner hundertjährigen Geschichte hat das Gesamtkunstwerk aus tempelartiger Villa und grandiosem Garten Generationen von Bewunderern fasziniert – kein Wunder bei diesem exponierten Gebäude mit dem spannungsreich angelegten Park und dem überwältigenden Blick auf die Elbe. Folgen Sie in diesem Buch dem ausgeklügelten Wegesystem der Gartenanlage und den verschiedenen Besitzern – unter ihnen Karl Lagerfeld – bei ihrer ganz persönlichen Aneignung des höchst ungewöhnlichen Anwesens.
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